«أسبوع الغذاء» يعرض منتجات «من مزارعنا لمائدتكم»

تحت عنوان «من مزارعنا إلى مائدتكم»، عرض عدد كبير من المزارعين منتجاتهم الزراعية في أجنحة كثيرة ومتجاورة، داخل منطقة التكنولوجيا الزراعية والمزارعين، في «الأسبوع العالمي للغذاء 2026».

قال راشد سليم الكتبي، المشرف على جناح مزرعة: «نعرض منتجاتنا من الخضروات التي تتميز بأنها عضوية. كما نعرض جميع أنواع التمور، وهو ما يميز المزرعة الموجودة في العين منذ 17 سنة، وبفضل جودتها حصلنا على «جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي» أعوام 2023 و2024 و2025. ونشارك في الأسبوع العالمي منذ سنوات، وهو ما يُعرّف بمنتجاتنا ويسهم في إيجاد عقود مع عدد كبير من الشركات».

واستعرض علي مانع الأحبابي، منتجات مزرعته، التي تشمل مجموعة من الخضروات والفواكه، وأنواعاً من الأعشاب المجففة التي تستخدم بديلاً للشاي لأغراض متعددة. ويرى أن المشاركة تسهم في إيجاد فرص كثيرة لتسويق المنتج.

وذكرت حصة الكعبي، التي تشارك للمرة الأولى، أنها تقدم الأكلات الشعبية، مثل أقراص التمر وأقراص الزعتر والبرغل، التي تحضرها في المنزل، بالاعتماد على منتجات مزرعتها الموجودة في العين.

وقالت ميثة المنصوري «من مزرعتي أعرض «أشار»، وهو نوع من الخضروات الجافة، وأصنع كركدية مع «الأشار»، وهذا الحدث رائع جداً لما فيه من التقاء الثقافات والأشخاص والتعرف إلى المشاريع».

وذكرت هدى صابر، ضمن دعم الأسر المنتجة «كنت قد حصلت من قبل على جائزة الشيخ منصور، وأقدم في هذا الجناح منتجات صنعتها في منزلي، مثل السمن العربي، وهناك خلطات بذار عربي للمأكولات الإماراتية مثل «المكبوس» و«الصالونة»، وبهارات للمأكولات العربية والهندية».

وأطلقت جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي منظومة متكاملة لتمكين الفائزين تحت مسمى «برنامج ما بعد الفوز»، في خطوة تهدف إلى تعزيز استدامة أثر الجائزة وتحويل الفوز من محطة تكريم إلى مسار متواصل من التطوير والتمكين والريادة، بما يسهم في تعظيم دور الفائزين في دعم الأمن الغذائي واستدامة القطاع الزراعي في دولة الإمارات العربية المتحدة.

ويأتي إطلاق البرنامج بالتزامن مع فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء، تجسيداً لرؤية الجائزة في أن تكريم المزارعين ومربي الثروة الحيوانية المتميزين لا يمثل نهاية رحلة التميز، بل بداية مرحلة ورحلة مستدامة جديدة من التطوير والاستثمار في النجاحات المحققة، وللتمكين والابتكار والمعرفة.

كما وقّعت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، مذكرة تفاهم مع مؤسسة زايد الخير، وذلك ضمن فعاليات الأسبوع.

وتهدف مذكرة التفاهم إلى وضع إطار مؤسسي للتعاون بين الطرفين في عدد من المجالات ذات الاهتمام المشترك.

إلى ذلك، أكدت سمية المرزوقي، المتحدث الرسمي باسم الأسبوع العالمي للغذاء 2026، أن الأسبوع الذي عقد بتنظيم مجموعة أدنيك، إحدى شركات «مدن»، بالشراكة الاستراتيجية مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، شهد على مدار أيام انعقاده زخماً دولياً، وشراكات واعدة، بهدف ترسيخ نظم غذائية مستدامة، وتعزيز الأمن الغذائي العالمي.

وقالت إن الأسبوع العالمي للغذاء بأبوظبي رسخ مكانة الدولة منصة عالمية تجمع الحكومات، والشركات، والخبراء، وصناع القرار، لمناقشة مستقبل الغذاء والأمن الغذائي، كما يُعد منبراً دولياً للحوار وتبادل الخبرات واستعراض الحلول والابتكارات التي تسهم في بناء مستقبل غذائي أكثر استدامة ومرونة، من خلال برنامج متنوع جمع مختلف الأطراف المعنية بمنظومة الغذاء.

بدوره أكد الدكتور طارق العامري، المدير العام لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بالإنابة، أن إمارة أبوظبي تمضي بخطى متسارعة نحو بناء نموذج عالمي للزراعة المستقبلية، قائم على الابتكار والتقنيات المتقدمة وكفاءة استخدام الموارد، بما يعزز الأمن الغذائي والاستدامة الاقتصادية والبيئية.

جاء ذلك خلال استعراضه ملامح استراتيجية التحول الزراعي في إمارة أبوظبي في «ملتقى الشركاء 2026»، الذي نظمته الهيئة على هامش فعاليات الأسبوع.

وتشارك دائرة القضاء في أبوظبي في فعاليات الأسبوع، تحت شعار «شراكات عالمية لمستقبل غذائي مرن»، وذلك من خلال جناح يعرض المنتجات الزراعية والحرفية التي تنفذها مراكز الإصلاح والتأهيل، وفي مقدمتها منتجات التمور، إلى جانب مجموعة من المشغولات اليدوية والأعمال الحرفية والفنية والمصنوعات التراثية.

وقّعت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ومجموعة سلال الرائدة في قطاع الأغذية والتكنولوجيا الزراعية في دولة الإمارات، اتفاقية تعاون لتأهيل وتدريب مجندي الخدمة الوطنية البديلة، بما يدعم جاهزية المنشآت الغذائية الحيوية في حالات الطوارئ والأزمات.

تهدف الاتفاقية إلى تأهيل المجندين على الوظائف الحيوية والإدارية اللازمة لتشغيل المنشآت الغذائية وشركات الخدمات اللوجستية التابعة ل«سلال»، من خلال برنامج يمتد على مدار 11 شهراً، ويجمع بين التدريب النظري والعملي، بالتنسيق مع الهيئة الوطنية لإدارة الطوارئ والأزمات والكوارث.